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从苹果手机短信中保存联系人，可以通过以下步骤进行。
1、打开短信应用。
2、选择并打开想要保存联系人的短信。
3、在打开的短信页面中，找到并点击联系人的名字，这将跳转到联系人的详细信息页面。
4、在联系人详细信息页面，点击顶部的“保存联系人”选项，如果之前没有设置过联系人保存的相关选项，可能需要点击“添加到现有联系人”或类似的选项。
5、在接下来的页面，可以选择将此联系人添加到现有的联系人组或创建一个新的联系人组。
6、点击完成，联系人就从短信中保存成功了。
步骤可能会因iOS版本的不同而略有差异，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看苹果官网的指南或向苹果客服寻求帮助。